Rahasia Membuat Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam yang Renyah!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam dijamin pasti lezat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Resep Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam

Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam yuk!.

Bahan-bahan Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam :

  1. Siapkan kacang panjang, potong menjadi beberapa bagian.
  2. Siapkan labu siam, potong dadu (jangan lupa dibersihkan getahnya).
  3. Gunakan bawang putih, iris tipis.
  4. Diperlukan bawang merah, iris tipis.
  5. Gunakan Air.
  6. Dibutuhkan Garam, gula, merica, dan penyedap.

Tips Singkat:

– Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

– Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah memasak Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam :


  1. Didihkan air lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Diamkan 2 menit.


  2. Setelah itu masukkan labu siam dan kacang panjang, diamkan hingga keduanya empuk.


  3. Beri bumbu garam, gula, merica, dan penyedap. Koreksi hingga rasa sesuai selera. Lalu diamkan sebentar kurang lebih 2 menit.


  4. Sayur siap dihidangkan.

Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau.

Beberapa penelitian menemukan jika labu siam merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?

Eits, coba dulu versi yang ini.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Selamat mencoba resep Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *