Rahasia Membuat Sayur bening sawi hijau yang Enak!

Posted on

Ingin membuat Sayur bening sawi hijau yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur bening sawi hijau dijamin pasti enak! Tidak perlu menunggu perayaan, Sayur bening sawi hijau juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Resep Sayur bening sawi hijau

Sayur bening sawi hijau

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Sayur bening sawi hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur bening sawi hijau yuk!.

Bahan-bahan Sayur bening sawi hijau :

  1. Sediakan sawi hijau/pok coy.
  2. Siapkan bakso.
  3. Diperlukan tahu putih.
  4. Diperlukan telur, kocok lepas.
  5. Siapkan air.
  6. Diperlukan garam.
  7. Diperlukan gula pasir.
  8. Sediakan merica halus.
  9. Dibutuhkan bawang putih, geprek/cincang halus.

Tips Singkat:

– Hati-hati dengan garam, Jika kawan-kawan ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus memastikan takaran garamnya pas.

– Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Cara memasak Sayur bening sawi hijau :


  1. Rebus air, merica halus dan bawang putih sampai mendidih..


  2. Masukkan sawi, tahu dan bakso. Bumbui dengan gula pasir dan garam..


  3. Cek rasa sesuai selera, bisa tambahkan masako bila suka..


  4. Setelah sayuran lunak dan air mendidih, masukkan telur sedit demi sedikit..

Beberapa jenis sawi yang saat ini cukup popular dan banyak dikonsumsi masyarakat, antara lain sawi hijau, sawi putih dan sawi pakcoy atau caisim.

Salah satu jenis sayur yang nggak boleh kamu lewatkan adalah sayur sawi.

Sayuran ini memiliki berbagai manfaat untuk tubuh seperti, mendetoks racun, mencegah kanker, menurunkan kolesterol, mencegah penuaan dini, hingga menurunkan berat badan.

Untuk menanam tanaman sayur sawi hijau kita bisa melakukan penyemaian terlebih dahulu atau langsung ditanam di area lahan.

Ciri sawi hijau, yakni daunnya yang berwarna hijau dengan tangkai agak pipih dan berliku kuat.

Mudah bukan membuat Sayur bening sawi hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *