Rahasia Membuat Soto Daging Sokaraja Ala Resto

Posted on



Rahasia Membuat Soto Daging Sokaraja Ala Resto

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto Daging Sokaraja.
Sekilas tentang Soto Sokaraja, Soto Sokaraja, soto ini sama seperti daerah asalnya yaitu Sokaraja, Banyumas. Soto Sokaraja atau yang lebih dikenal oleh orang Banyumas dengan sebutan Sroto. Soto atau Sroto ,biasa orang Sokaraja ,Banyumas ,Purwokerto menyebutnya.

Soto Daging Sokaraja

Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya, yaitu soto daging bening.

Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Soto Sokaraja (@soto_sokaraja).

Kuliner Ekonomi & Bisnis Teknologi Ramadhan Belanja Hobi Sosial.

Kita dapat memasak resep Soto Daging Sokaraja dengan membutuhkan 31 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sokaraja.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Soto Daging Sokaraja :

  1. Anda membutuhkan 500 gr daging sengkel, potong2 ukuran soto.
  2. Anda Butuh 2 ltr air.
  3. Anda Butuh Bumbu halus :.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Anda Butuh 1 ruas jari kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  8. Anda membutuhkan 4 butir kemiri.
  9. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
  10. Anda membutuhkan Bumbu cemplung :.
  11. Anda Butuh 3 btg serai, memarkan.
  12. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  13. Anda membutuhkan 2 lbr daun salam.
  14. Siapkan 1 ruas jari laos, memarkan.
  15. Siapkan secukupnya Garam dan lada.
  16. Siapkan Sambal kacang :.
  17. Anda membutuhkan 3 sdm kacang tanah goreng.
  18. Anda membutuhkan 5 cabe rawit merah.
  19. Anda Butuh 2 siung bawang merah.
  20. Anda membutuhkan 1 siung bawang putih.
  21. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  22. Siapkan 1 sdm gula jawa.
  23. Anda Butuh 100 ml air.
  24. Siapkan secukupnya Garam.
  25. Anda Butuh Pelengkap :.
  26. Anda membutuhkan Soun rebus.
  27. Anda Butuh Toge pendek.
  28. Anda Butuh Kerupuk sagu merah.
  29. Siapkan Bawang goreng.
  30. Siapkan Daun bawang.
  31. Siapkan Jeruk nipis.

Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.

Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya.

Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto.

Soto memang sering dinamai sesuai nama tempat awal dimana soto itu lahir.

Beberapa cara untuk menyajikan resep Soto Daging Sokaraja :

  1. Haluskan bumbu, tumis dengan 2 sdm minyak goreng, masukan juga bumbu cemplung, tumis hingga harum..

  2. Masukan air, tunggu hingga mendidih, masukan daging, masak hingga daging empuk (sy dgn panci presto +- 20 mnt). Matikan api, koreksi rasa..

  3. Bumbu kacang : goreng cabe, bawang merah dan putih. Giling halus bersama kacang tanah. Masak dengan 100 ml air, tambahkan air asam, gula jawa dan garam, koreksi rasa..

  4. Penyajian; letakan pelengkap di mangkuk, tuang dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis..

Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.

Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak.

Cara Membuat Sroto Sokaraja: Rebus daging sampai matang, kemudian angkat dari rebusan dan.

Cara masak soto sokaraja : Pertama silahkan andarebus daging sampai setengah matang, jika air tersebut berkurag anda bisa menambahkanya dnegan air hangat.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *