Rahasia Menyiapkan Soto daging betawi pakai susu Lezat

Posted on



Rahasia Menyiapkan Soto daging betawi pakai susu Lezat

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto daging betawi pakai susu.
Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan Tentu saja resep soto betawi mempunyai rasa yang cukup khas dari soto lain. Paduan antara santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan.

Soto daging betawi pakai susu

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.

Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa.

Kuah soto yang gurih dan bumbu soto daging betawi yang kaya rempah ini terkadang menggunakan susu segar atau memakai santan, serta bisa juga perpaduannya.

Kita menyajikan resep Soto daging betawi pakai susu dengan membutuhkan 19 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk membuat Soto daging betawi pakai susu.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyiapkan resep Soto daging betawi pakai susu :

  1. Anda membutuhkan 250 gr daging sapi.
  2. Anda membutuhkan 4 buah kentang.
  3. Siapkan 2 helai daun bawang.
  4. Siapkan 1/2 buah tomat.
  5. Siapkan 225 gr susu putih plain.
  6. Siapkan 120 gr santan instan.
  7. Anda membutuhkan 1 batang kayu manis.
  8. Siapkan Gula pasir.
  9. Anda membutuhkan Kaldu sapi bubuk.
  10. Anda Butuh 3 batang sereh.
  11. Siapkan 2 daun salam.
  12. Anda membutuhkan Bumbu halus.
  13. Anda membutuhkan 6 siung bawang merah.
  14. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan Kemiri.
  16. Anda membutuhkan Lada putih.
  17. Siapkan Ketumbar.
  18. Anda membutuhkan Garam.
  19. Siapkan Jintan.

Sedangkan daging sapi beserta jeroan sapi merupakan salah satu bahan utama yang biasa digunakan.

Sedangkan aneka kreasi olahan soto Betawi ada yang pakai kuah susu, kuah santan dan kuah bening.

Jangan buang airnya karena akan digunakan untuk kuah.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.

Beberapa cara untuk menyajikan resep Soto daging betawi pakai susu :

  1. Potong kecil-kecil daging sapi, lalu rebus sebentar saja.

  2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan sereh dan daun salam.

  3. Didihkan lagi dengan air rebusan daging, masukan santan aduk terus kemudian masukan kentang dan susu aduk lagi berikan bumbu garam dan gula pasir jangan lupa masukan kayu manis nya.

  4. Setelah mau matang masukan tomat dan daun bawang.

Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.

Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan.

Kemudian rebus daging sapi hingga teksturnya empuk.

Cara Membuat Soto Betawi Susu: Panaskan air terlebih dahulu.

Soto daging Betawi dengan kuah susu yang gurih dan bumbu yang sangat mudah.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *