Resep: 🍲 Soto Daging Betawi Sedap

Posted on



Resep: 🍲 Soto Daging Betawi Sedap

Lezat, Sehat dan Enak.

🍲 Soto Daging Betawi.
Resep Soto Betawi – Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang. The soup is good, and the meat quiet a lot.

🍲 Soto Daging Betawi

Resep masakan soto daging ini termasuk dalam resep masakan indonesia dalam kategori resep tradisional yang bukan saja di gemari, namun.

Soto Betawi isian : daging, paru, Kikil, babat, ISO.

Keyword resep soto, soto betawi, soto daging.

Kita bisa membuat resep 🍲 Soto Daging Betawi dengan menggunakan 27 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk menyiapkan 🍲 Soto Daging Betawi.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep 🍲 Soto Daging Betawi :

  1. Anda Butuh 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 300 ml santan kental.
  3. Anda Butuh 500 ml Air.
  4. Siapkan 3 buah cengkeh.
  5. Anda Butuh 1 batang kayu manis.
  6. Anda Butuh 1 butir kapulaga.
  7. Siapkan 1 buah bunga Lawang.
  8. Anda Butuh Biji pala secukupnya.
  9. Anda membutuhkan 1 batang sereh (geprek).
  10. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun tengahnya).
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Anda membutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
  14. Anda membutuhkan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 10 sium bawang merah.
  16. Anda membutuhkan 5 sium bawang putih.
  17. Siapkan 1/4 sdt jintan.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Anda Butuh 3 butir kemiri sangrai.
  20. Siapkan 1 ruas jahe.
  21. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
  22. Anda membutuhkan Bahan pelengkap:.
  23. Anda Butuh 4 buah kentang yang sudah digoreng.
  24. Siapkan 1 buah tomat merah potong-potong kotak.
  25. Anda membutuhkan Bawang goreng.
  26. Anda Butuh Daun bawang.
  27. Anda membutuhkan Kerupuk.

Demikian cara membuat soto betawi asli yang enak, bagaimana cukup mudah bukan?

Bagikan resep ini dan berikan komentar anda.

Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru.

Ciri khas lainnya adalah daging/babat yang sudah direbus dalam kuah berbumbu ini kemudian digoreng hingga hingga garing permukaannya, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk berisi kuah ketika.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep 🍲 Soto Daging Betawi :

  1. Rebus sebentar daging sampai mendidih untuk membuang sisa2 darah lalu buang air rebusan..

  2. Kemudian Rebus lg daging dengan air yg baru sampai setengah empuk..

  3. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi bersamaan dengan kapulaga, bunga Iawang, kayu manis, daun jeruk, serai hingga harum dan matang..

  4. Lalu kemudian masukkan ke panci rebusan daging..

  5. Masak kembali sampai daging empuk, setelah empuk kecilkan api masukkan santan, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih dan sesekali di aduk. Lalu koreksi rasa dan siap disajikan bersama bahan pelengkap.

Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya.

Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak.

Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer.

Bisa juga diganti dengan susu atau perpaduan keduanya.

Sesuai namanya, resep soto daging santan ini memang berasal dari daerah Lenong atau Betawi.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *