Lezat, Sehat dan Enak.
111. Daging Semur Berempah.
Kita dapat memasak resep 111. Daging Semur Berempah dengan membutuhkan 21 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk membuat 111. Daging Semur Berempah.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep 111. Daging Semur Berempah :
- Siapkan 1 kg daging lembu.
- Siapkan 15 siung bawang merah *.
- Anda Butuh 10 siung bawang putih *.
- Anda membutuhkan 5 buah cabe merah besar *.
- Siapkan 5 btr kemiri *.
- Anda Butuh Sejempol jahe *.
- Anda Butuh 1/2 sdm lada *.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm ketumbar *.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar *.
- Siapkan 1/2 sdm lada *.
- Anda membutuhkan 3 cm kayu manis.
- Anda Butuh 5 butir kapulaga.
- Anda Butuh 5 butir cengkih.
- Anda membutuhkan 1/2 butir pekak (bunga lawang).
- Anda Butuh 2 btg serai.
- Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Anda membutuhkan 10 sdm kecap manis.
- Anda Butuh 5 sdm sos cabe.
- Anda membutuhkan 3 sdm sos tomat.
- Anda membutuhkan 2 sdt gula.
- Anda Butuh 2 sdt garam.
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep 111. Daging Semur Berempah :
- Potong daging melawan serat. cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis atau asam. Bilas kembali, peras / toskan airnya. Kemudian masukkan ke dalam periuk yang untuk memasak..
- Haluskan semua bumbu yang bertanda *, kemudian masukkan semua bumbu kedalam periuk daging yang sudah di potong tadi. Beri minyak -+ 50ml. Gaul sampai bumbu tercampur rata..
- Masak daging dengan api kecil sekali sampai daging mengeluarkan airnya. Pindahkan ke api agak sedang. Masak terus sampai daging empuk..
- Jika daging masih belum empuk tapi air kaldu sudah habis, air bisa di tambahkan sedikit demi sedikit sampai daging empuk. Dan banyaknya kuah bisa di sesuaikan..
- Taburi dengan bawang goreng, dan daging semur berempah siap di hidangkan..
Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id
