Resep: #12 Rendang Daging aseli Minang Sempurna

Posted on



Resep: #12 Rendang Daging aseli Minang Sempurna

Lezat, Sehat dan Enak.

#12 Rendang Daging aseli Minang.

#12 Rendang Daging aseli Minang

Kita dapat memasak resep #12 Rendang Daging aseli Minang dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyiapkan #12 Rendang Daging aseli Minang.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep #12 Rendang Daging aseli Minang :

  1. Anda Butuh 1 kg daging sapi.
  2. Anda membutuhkan 1 buah kelapa (parut).
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Anda membutuhkan 30 buah cabe keriting.
  5. Anda membutuhkan 10 buah cabe merah kecil.
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Anda membutuhkan 8 siung bawang putih.
  8. Anda membutuhkan 2 sdm ketumbar.
  9. Siapkan 1 buah jahe (ukuran kecil).
  10. Anda Butuh 2 buah lengkuas (ukuran sedang).
  11. Anda membutuhkan Catatan: cabe boleh ditambah untuk yang suka pedessss.
  12. Siapkan Bumbu cemplung.
  13. Anda Butuh 2 batang sereh.
  14. Anda Butuh 5 lembar daun jeruk.
  15. Anda Butuh 3 lembar daun salam.
  16. Anda membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
  17. Anda Butuh Bumbu tambahan.
  18. Siapkan Secukupnya garam.

Berikut adalah cara membuat resep #12 Rendang Daging aseli Minang :

  1. Cuci bersih daging. Sisihkan..

  2. Peras kelapa parut untuk mendapatkan santannya..

  3. Haluskan bumbu halus..

  4. Masukan santan kelapa, bumbu halus, bumbu cemplung ke dalam wajan/panci/apapun lah yaa untuk masak,hehehe.

  5. Masukan daging. Tambahkan garam secukupnya (gula tidak ditambahkan karena rasa manis didapat dari santan…kalau pake gula bukan rendang padang dong ah…kata emak gue yang asli Minang).

  6. Masak hingga matang. Proses ini memang butuh kesabaran. Biar minyak dari si santan nongol,masak sampai santannya menipis yah. Jangan lupa,sesekali diaduk!.

  7. Jika sudah matang,rendang siap disajikan 😁.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *