Resep: 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi Lezat

Posted on



Resep: 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi Lezat

Lezat, Sehat dan Enak.

70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi.

70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

Anda dapat membuat hidangan 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi dengan menggunakan 21 bahan dan membutuhkan 2 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk membuat resep 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi :

  1. Anda Butuh 1.5 kg daging, iris sesuai selera.
  2. Anda Butuh 2 kaleng kacang merah – cuci kacang dgn air matang, tiriskan.
  3. Anda membutuhkan 2 kaleng santan (@450ml).
  4. Anda membutuhkan Bumbu cemplung/geprek:.
  5. Siapkan 2 batang sereh (setelunjuk) – geprek.
  6. Anda membutuhkan 1 cm lengkuas – geprek.
  7. Siapkan 6 lbr daun jeruk (ukuran sedang).
  8. Siapkan 3 lbr daun salam.
  9. Anda Butuh 1 lbr daun kunyit.
  10. Siapkan 4 butir cengkeh.
  11. Siapkan 1 kaleng air kelapa.
  12. Siapkan secukupnya Garam, gula.
  13. Anda membutuhkan Bumbu halus:.
  14. Anda Butuh 5 siung bawang merah ukuran besar.
  15. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih ukuran kecil.
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  17. Anda membutuhkan 1/4 sdt jintan (cumin).
  18. Anda membutuhkan 1/4 sdt fennel seed.
  19. Siapkan 2 cm jahe.
  20. Anda membutuhkan 1/4 sdt pala.
  21. Anda membutuhkan 150 gr cabe merah giling (ndi: sweet red pepper).

Beberapa langkah untuk membuat resep 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi :

  1. Siapkan bahan. Potong/ iris daging sesuai selera. Blender bumbu halus. Dengan api sedang, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, masak sampai harum. Tuang 1 kaleng santan. Aduk rata. Masak sampai hampir mendidih. Masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Tunggu hingga hampir mendidih. Masukkan 1 kaleng santan lagi. Masih dengan api sedang..

  2. Tetap diaduk sesekali, supaya bawahnya tidak gosong. Saat daging hampir lembut, masukkan kacang merah, aduk rata. Masak sampai daging lembut. Angkat, siap dihidangkan..

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *