Lezat, Sehat dan Enak.
Rendang Daging Padang.
Kamu dapat memasak resep Rendang Daging Padang dengan membutuhkan 20 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Rendang Daging Padang.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Rendang Daging Padang :
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Anda membutuhkan 3 buah santan kelapa.
- Siapkan 100 gr jahe.
- Siapkan 250 gr lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Anda Butuh 1 lembar daun kunyit.
- Anda Butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda membutuhkan 5 buah cengkeh.
- Anda membutuhkan 1 buah pala.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 1 liter air kelapa tua.
- Anda membutuhkan 1 sdt garam.
- Anda Butuh Bumbu halus.
- Anda Butuh 250 gr cabe merah keriting.
- Anda membutuhkan 100 gr cabe rawit merah.
- Anda membutuhkan 250 gr bawang merah.
- Anda membutuhkan 100 gr bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 buah kemiri.
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Rendang Daging Padang :
- Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, cengkeh, pala, ketumbar, kayu manis dan sereh. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging sekitar 2 menit masukkan air kelapa. Ungkap sampai daging setengah matang. Sekitar 2 jam.
- Masukkan santan dan aduk sekitar 3jam dengan api kecil. Masukkan garam. Sampai warna kehitaman..
- Cek rasa dan sajikan.
Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id
