Resep: Rendang Daging Sapi Pedas Lezat

Posted on



Resep: Rendang Daging Sapi Pedas Lezat

Lezat, Sehat dan Enak.

Rendang Daging Sapi Pedas.

Rendang Daging Sapi Pedas

Kamu menyajikan resep Rendang Daging Sapi Pedas dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk menyajikan Rendang Daging Sapi Pedas.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Rendang Daging Sapi Pedas :

  1. Anda membutuhkan 1/2 kg daging sapi (bagian paha paling empuk).
  2. Anda Butuh 1 ruas laos geprek.
  3. Anda Butuh 1 sereh geprek.
  4. Anda Butuh 5 lembar salam.
  5. Anda Butuh Garam secukupnya (saya 3 sdt).
  6. Siapkan 3 sdt kaldu jamur.
  7. Anda Butuh 1/2 sdt gula.
  8. Anda membutuhkan 65 ml santan (1kara segitiga).
  9. Siapkan secukupnya Air matang.
  10. Anda Butuh Minyak untuk menumis bumbu.
  11. Anda Butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 15 cabe keriting merah (atau lebih, sesuai selera).
  13. Anda membutuhkan 6 bawang merah.
  14. Anda Butuh 3 bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
  16. Anda Butuh 5 kemiri.
  17. Anda membutuhkan 1 kunyit.
  18. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.

Langkah-langkah untuk membuat resep Rendang Daging Sapi Pedas :

  1. Potong-potong daging sapi, agar empuk potong daging berlawanan arah dengan arah seratnya. Paling empuk daging bagian paha..

  2. Tumis bumbu halus dengan laos, salam dan sereh sampai harum, masukkan dagingnya, tumis bersamaan sampai daging berubah warna lalu tutup panci. Masak dengan api paling kecil, diamkan sampai daging mengeluarkan air. Sampai mendidih baru masukkan santan, aduk rata, tutup kembali. Sampai disini jika mau ditambahkan telur rebus boleh ditambah..

  3. Bila sudah mendidih kembali baru tambahkan air sampai menutupi daging. masukkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk rata tutup kembali. Api boleh dibesarkan sedikit sampai air mendidih kecilkan lagi. Slow cook sampai air surut dan dagingnya empuk. Siap dihidangkan..

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *