Resep: Rendang Jengkol dan Daging Sapi Sedap

Posted on



Resep: Rendang Jengkol dan Daging Sapi Sedap

Lezat, Sehat dan Enak.

Rendang Jengkol dan Daging Sapi.

Rendang Jengkol dan Daging Sapi

Anda dapat memasak resep Rendang Jengkol dan Daging Sapi dengan membutuhkan 19 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Rendang Jengkol dan Daging Sapi :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 kg jengkol kupas rebus.
  3. Siapkan 1 butir kelapa tua.
  4. Anda Butuh bumbu halus :.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
  7. Anda Butuh 4 butir kemiri.
  8. Anda membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Anda Butuh 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 3 cm jahe.
  12. Anda membutuhkan bahan pelengkap :.
  13. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
  14. Siapkan 1 batanf serai geprek.
  15. Siapkan 2 lembar daub jeruk.
  16. Anda Butuh 2 sdm gula jawa merah.
  17. Siapkan secukupnya garam.
  18. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
  19. Siapkan 2 lembar daun salam.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Rendang Jengkol dan Daging Sapi :

  1. Potong daging sesuai selera dan cuci jengkol dg air..disini saya beli jengkol yang sudah di rebus dengan kopi jd kita tdk perlu merebus lagi..jengkol siap masak banyak terjual dipasar..

  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai matang..

  3. Masukan daging dan jengkol aduk rata dengan bumbu halus.

  4. Kemudian santan.setelah masukan santan api kompor kita kecilkan dan aduk sesekali,sambil menunggu santan dan bumbu benar2 meresap kita koreksi rasa…masukan gula jawa,garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas…dan masak kurang lebih 30 – 45 menit sampai kuah rendang menyatu dengan dagingnya…jika sdh menyatu rendang jengkol dan daging sapi siap dinikmati 😁.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *