Lezat, Sehat dan Enak.
Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu).
Kamu menyajikan resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu).
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) :
- Anda Butuh 1/4 daging sapi,rebus.
- Siapkan 4 butir telur,rebus.
- Anda membutuhkan 1/4 kentang,kupas, potong.
- Anda membutuhkan 5 bh tahu,goreng.
- Anda Butuh 3 bh sereh, geprek.
- Siapkan 4 bh daun salam.
- Anda membutuhkan Sejempol lengkuas, geprek.
- Anda Butuh 1 bh tomat,potong2.
- Anda membutuhkan 3 cm kayu manis.
- Anda Butuh 1/2 biji pala, geprek/parut.
- Anda Butuh Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
- Siapkan 3 bh gula merah kecil.
- Siapkan 1.5 lt air.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan 200 ml santan (optional).
- Anda Butuh 5 sdm minyak goreng.
- Anda membutuhkan Bumbu ulek.
- Siapkan 14 butir bawang merah.
- Anda Butuh 6 butir bawang putih.
- Anda Butuh 8 butir kemiri,sangrai.
- Siapkan 2 sdt ketumbar, sangrai.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt jinten,sangrai.
- Anda membutuhkan 2 sdt merica butir.
- Siapkan 1 cm jahe.
Berikut adalah langkah untuk membuat resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) :
- Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
- Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
- Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..
Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id