Resep: Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) Lezat

Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu).

Kamu menyajikan resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu).

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) :

1. Anda Butuh 1/4 daging sapi,rebus.
2. Siapkan 4 butir telur,rebus.
3. Anda membutuhkan 1/4 kentang,kupas, potong.
4. Anda membutuhkan 5 bh tahu,goreng.
5. Anda Butuh 3 bh sereh, geprek.
6. Siapkan 4 bh daun salam.
7. Anda membutuhkan Sejempol lengkuas, geprek.
8. Anda Butuh 1 bh tomat,potong2.
9. Anda membutuhkan 3 cm kayu manis.
10. Anda Butuh 1/2 biji pala, geprek/parut.
11. Anda Butuh Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
12. Siapkan 3 bh gula merah kecil.
13. Siapkan 1.5 lt air.
14. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
15. Siapkan 200 ml santan (optional).
16. Anda Butuh 5 sdm minyak goreng.
17. Anda membutuhkan Bumbu ulek.
18. Siapkan 14 butir bawang merah.
19. Anda Butuh 6 butir bawang putih.
20. Anda Butuh 8 butir kemiri,sangrai.
21. Siapkan 2 sdt ketumbar, sangrai.
22. Anda membutuhkan 1/2 sdt jinten,sangrai.
23. Anda membutuhkan 2 sdt merica butir.
24. Siapkan 1 cm jahe.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) :

1. Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..

2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..

3. Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..

4. Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..