Resep: Soto daging + Babat Enak

Posted on



Resep: Soto daging + Babat Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto daging + Babat.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Soto Babat – Beef Tripe Soup -.

Soto daging + Babat

Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental.

Soto Babat memang terkenal sedap dan mantap, tak heran jika soto daging babat sapi ini banyak disukai orang.

Soto babat dikenal diberbagai daerah di Indonesia mulai dari soto babat betawi.

Anda bisa membuat resep Soto daging + Babat dengan membutuhkan 16 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyiapkan Soto daging + Babat.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat resep Soto daging + Babat :

  1. Siapkan 1/4 Daging sapi.
  2. Siapkan 1/4 Babat + paru + usus yg sudah bersih.
  3. Anda Butuh 2 Daun Bawang.
  4. Siapkan 2 Liter air.
  5. Anda Butuh 3 Lembar daun jeruk.
  6. Anda membutuhkan 2 Sereh (gepre).
  7. Anda membutuhkan Bahan bumbu :.
  8. Siapkan 2 Bawang putih.
  9. Anda membutuhkan 12 Bawang merah.
  10. Siapkan 2 cm Kunyit.
  11. Siapkan 2 cm Jahe.
  12. Anda Butuh 4 Butir kemiri.
  13. Anda Butuh 1 sdm ketumbar.
  14. Anda Butuh 1 1/2 sdm garam.
  15. Anda Butuh 1 bungkus kaldu sapi (Masako).
  16. Anda Butuh 3 sdm minyak sayur (untuk menumis bumbu.

Resep soto daging – Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar.

Persiapan Bahan Bumbu Halus Soto Daging Babat.

Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi.

Selain soto daging sapi kalian juga harus icip soto daging ayam dan oseng menthok yang tak kalah enaknya.

Langkah-langkah untuk membuat resep Soto daging + Babat :

  1. Masukkan daging + babat kedalam panci lalu tuang air kurleb 1liter dan rebus diapi sedang selama 30menit..

  2. Sambil menunggu daging beserta teman-temannya direbus mari haluskan bahan bumbu..

  3. Buang air rebusan sisakan kurleb 4sdm untuk kaldu dan ambil daging + babat lalu potong menjadi ukuran kecil dan sisihkan..

  4. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan 3 lembar daun jeruk dan sereh yg sudah dimemarkan lalu tumis hingga harum..

  5. Masukkan 1 Liter air dalam panci rebus hingga mendidih..

  6. Pindah bumbu yg sudah ditumis dan daging + babat yg sudah dipotong kecil dipanci, masak hingga mendidih dan bumbu meresap..

  7. Masukkan daun bawang yg sudah diiris 1cm..

  8. Soto daging +Babat yg menggiurkan lidah siap disajikan..

Jeroan sapinya banyak varian seperti ginjal, jantung, babat, lidah sapi dan iso.

Pagi-pagi cari tetelan di pasar daging, kehabisan, eh liat babat yaudah deh, eksekusi.

Rebus babat yang sudah dibersihkan bersama lengkuas dan sereh geprek.

Masak sampai seluruh daging dan jeroan benar-benar empuk.

Demikian resep soto Betawi santan yang otentik.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *