Resep: Soto Daging Bening Ala Resto

Posted on



Resep: Soto Daging Bening Ala Resto

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto Daging Bening.

Soto Daging Bening

Kita dapat membuat hidangan Soto Daging Bening dengan membutuhkan 17 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Bening.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Soto Daging Bening :

  1. Anda Butuh 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 batang daun bawang.
  3. Anda Butuh 1 buah tahu putih besar.
  4. Anda Butuh secukupnya Air.
  5. Anda Butuh 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 buah serai (memarkan).
  7. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
  8. Anda Butuh secukupnya Gula pasir.
  9. Anda Butuh secukupnya Ladaku.
  10. Anda membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
  11. Anda Butuh Bumbu halus:.
  12. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  13. Anda Butuh 4 siung bawang putih.
  14. Anda membutuhkan 3 butir kemiri.
  15. Anda membutuhkan 2 ruas jari kunyit.
  16. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  17. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep Soto Daging Bening :

  1. Cuci bersih daging, kemudian potong kotak-kotak. Rebus daging dengan air secukupnya sampai daging empuk dan matang. Ambil dagingnya kemudian saring air kaldunya..

  2. Potong” daun bawang. Potong-potong tahu sesuai selera. Goreng tahu terlebih dahulu setengah matang. Jika sudah angkat dan sisihkan..

  3. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis, tambahkan daun salam, serai. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Masukan air kaldu bekas rebusan daging, lalu tambahkan air biasa secukupnya. Masukan daging, tahu putih, dan daun bawang. Tambahkan garam,lada dan gula sesuai selera. Cicipi rasa. Jika dirasa sudah pas, Masak sampai mendidih dan bumbu meresap dalam daging..

  4. Sajikan di mangkuk taburi bawang goreng, irisan jeruk nipis serta sambal. Soto Daging Bening siap di nikmati👌🏻🤤.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *