Resep: Soto Daging Bening Sedap

Soto Daging Bening.

Anda dapat membuat hidangan Soto Daging Bening dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyajikan Soto Daging Bening.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Soto Daging Bening :

1. Anda membutuhkan 1/2 kg daging sapi yg ada lemaknya.
2. Siapkan bumbu halus.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Anda Butuh 4 butir bawang merah.
5. Siapkan bumbu rempah.
6. Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
8. Anda membutuhkan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
10. Anda Butuh pelengkap.
11. Siapkan seledri diiris halus.
12. Anda Butuh toge direbus.
13. Anda Butuh bawang goreng.
14. Siapkan telor rebus.
15. Anda membutuhkan perkedel.
16. Siapkan sambel.
17. Siapkan jeruk nipis.
18. Siapkan garam, gula, lada, kaldu bubuk.

Beberapa langkah untuk membuat resep Soto Daging Bening :

1. Cuci daging, dipotong kecil-kecil. rebus. setelah mendidih, buang air rebusan pertama. rebus lagi hingga empuk (ini akan menghasilkan kuah yg bening)..

2. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang sempurna. tuang ke dalam kaldu. tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masak hingga daging empuk..

3. Penyajian. di mangkuk, beri toge, siram dengan kuah dan daging. tambahkan perkedel, telur, bawang goreng, seledri, sambal, dan kucurkan jeruk nipis..