Resep: Soto Daging Di Jamin Enak

Soto Daging.

Kamu bisa membuat resep Soto Daging dengan membutuhkan 27 bahan dan membutuhkan 7 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Soto Daging.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Soto Daging :

1. Anda Butuh 350 gr Daging dan lemak sapi.
2. Anda membutuhkan Telur Rebus (3 – 4 butir sesuai selera, skip pun boleh).
3. Anda Butuh Kubis (Iris tipis).
4. Anda membutuhkan Tauge kecil (Rebus matang).
5. Anda Butuh Bawang goreng.
6. Siapkan 1 tangkai Daun bawang.
7. Anda membutuhkan 1 tangkai Seledri.
8. Anda Butuh 1 buah Jeruk Nipis.
9. Siapkan secukupnya Garam, merica, gula.
10. Anda Butuh Bumbu Halus.
11. Anda Butuh 3 siung Bawang putih.
12. Anda membutuhkan 6 siung Bawang Merah.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Anda membutuhkan 3 butir kemiri (sangrai).
16. Siapkan 1 gr jinten (sangrai).
17. Anda Butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Anda membutuhkan 1 gr pala bubuk.
19. Siapkan Bumbu lainnya.
20. Anda Butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
21. Anda membutuhkan 1 batang serai (geprek).
22. Anda membutuhkan 1 lembar Daun salam.
23. Anda membutuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
24. Anda membutuhkan 2 butir cengkeh.
25. Anda Butuh 2 butir kembang lawang.
26. Anda membutuhkan 2 butir kapulaga.
27. Anda Butuh 2 ruas kayu manis.

Beberapa cara untuk menyajikan resep Soto Daging :

1. Cuci bersih daging. Potong – potong. Rebus sebentar untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Kurang lebih 5 menit setelah air mendidih..

2. Presto daging selama 30 menit. Agar cepat empuk dan untuk mendapatkan kaldunya..

3. Haluskan bumbu..

4. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis..

5. Setelah bumbu matang, berubah warna menjadi kuning, masukkan daging tumis sebentar agar bumbu meresap..

6. Tambahkan air. Rebus hingga matang. Tambahkan garam, merica, gula. Sesuaikan rasa..

7. Setelah matang, matikan api tambahkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Hidangkan bersama irisan kubis, telur, tauge rebus, dan tempe goreng. 😊.