Resep: Soto daging kuah santan Sedap

Posted on



Resep: Soto daging kuah santan Sedap

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto daging kuah santan.
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah.

Soto daging kuah santan

Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi.

Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.

Kamu dapat memasak resep Soto daging kuah santan dengan menggunakan 23 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk membuat Soto daging kuah santan.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat resep Soto daging kuah santan :

  1. Siapkan 300 g daging (pot dadu).
  2. Siapkan 2 lmbr dun salam.
  3. Anda Butuh 1 btg serai.
  4. Siapkan Santan.
  5. Anda Butuh Garam.
  6. Anda Butuh Gula.
  7. Siapkan Royco.
  8. Anda Butuh Bumbu halus.
  9. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
  10. Anda Butuh 7 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Anda membutuhkan 4 buah kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Anda membutuhkan 1/2 sdt lada butir.
  17. Anda membutuhkan Pelengkap.
  18. Siapkan Daun bawang.
  19. Siapkan Tonmat.
  20. Anda Butuh Bawang goreng.
  21. Siapkan Jeruk nipis.
  22. Siapkan Sambal.
  23. Anda Butuh Kentang goreng(yg diiris tipis2).

Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.

Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya.

Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Soto daging kuah santan :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum n matang.

  2. Rebus daging bersm daun slm serai sampai matang.

  3. Masukan bumbu halus ke dlm rebusan daging tambahkan garam gula n royco.

  4. Sip disajikan bersama irisan daun bawang, tomat, bawang goreng, sambal n kentang goreng…

Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara.

Aduk kembali hingga matang secara sempurna.

Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di lidah.

Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas.

Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *