Resep: Soto daging kuah segar Enak

Posted on



Resep: Soto daging kuah segar Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto daging kuah segar.
Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.

Soto daging kuah segar

Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep masakan ini memang paling pas dinikmati di segala waktu dan acara.

Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan sayur terasa sangat nikmat.

Jangan lupa juga untuk menambahkan sambal agar lebih Banyak sekali variasi soto yang ada di Indonesia.

Kita menyajikan resep Soto daging kuah segar dengan menggunakan 14 bahan dan membutuhkan 7 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Soto daging kuah segar.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Soto daging kuah segar :

  1. Siapkan 1 kg daging.
  2. Siapkan 2 batang sereh.
  3. Anda membutuhkan 4 daun jeruk purut.
  4. Anda membutuhkan 2 batang bawang pre.
  5. Anda Butuh 1 sachet kecil kaldu sapi.
  6. Siapkan 2 liter air.
  7. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  9. Anda membutuhkan 2 sdm garam.
  10. Anda Butuh 2-3 ruas kunyit.
  11. Anda Butuh 3 kemiri.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 10 bawang putih.
  14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.

Salah satu yang menjadi favorit adalah soto ceker.

Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya.

Beberapa langkah untuk menyajikan resep Soto daging kuah segar :

  1. Cuci bersih daging. Panaskan air 2liter air, jika sudah mendidih masukkan daging. Masak sampai empuk kurang lebih 40 menit. Buang kotoran nya atau rebus 10menit lalu ganti air baru..

  2. Sambil menunggu daging empuk, kita siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali sereh, daun jeruk purut, dan daun bawang (bawang pre).

  3. Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai benar-benar tercium bau harum. Sisihkan sebentar..

  4. Daging yang sudah empuk diiris tipis-tipis lalu masukkan kembali..

  5. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging.

  6. Tunggu sampai bumbu meresap, bisa ditambah kaldu sapi dan koreksi rasa. Jika akan matang tambahkan bawang putih goreng. Ini akan menambah rasa gurih. Lalu matikan kompor..

  7. Siap dihidangkan, bisa dimakan dengan lontong..

Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara.

Aduk kembali hingga matang secara sempurna.

Soto segar khas Boyolali, Jawa Tengah ini sekarang lagi diminati karena rasanya yang mantap dan nikmat dengan kuah segar apalagi dilengkapi dengan Seperti pada kebanyakan soto di Indonesia, soto Boyolali juga tersedia menu soto ayam kampung dan soto daging sapi dengan bumbu dan.

Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda.

Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *