Lezat, Sehat dan Enak.
Soto Daging santan(betawi).
Kita bisa membuat resep Soto Daging santan(betawi) dengan membutuhkan 29 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Soto Daging santan(betawi).
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat resep Soto Daging santan(betawi) :
- Anda Butuh 500 gr daging sapi.
- Siapkan 400 ml santan.
- Anda membutuhkan 1000 ml Air.
- Siapkan Minyak 3 sdm utk menumis.
- Anda membutuhkan Garam,penyedap.
- Anda Butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda membutuhkan 2 cm kunyit.
- Anda Butuh 4 buah kemiri (sangrai).
- Siapkan Sejumput merica (sangrai).
- Siapkan Sejumput pala bubuk.
- Anda Butuh Sejumput jinten (sangrai).
- Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Anda Butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Anda Butuh Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Anda membutuhkan Pelengkap :.
- Anda membutuhkan Irisan kol.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan Irisan tomat.
- Siapkan Irisan 2 batang daun bawang.
- Anda Butuh Kentang goreng (potong dadu).
- Anda Butuh Sambal dan jeruk nipis.
- Anda Butuh Bawang goreng.
Beberapa langkah untuk membuat resep Soto Daging santan(betawi) :
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu2, sisihkan. Rebus daging sampai empuk beri sdikit garam.jika sudah empuk dan matang angkat potong2 sesuai selera dan goreng sebentar. Lalu masukkan lagi ke air rebusan.
- Tumis bumbu halus tadi,sampai wangi lalu masukan lengkuas,daun jeruk,daun salam,kayu manis dan serai aduk hingga merata.lalu masukkan ke air rebusan daging..
- Beri santan,garam,aduk2 jangan sampai santan pecah.koreksi rasa angkat dan sajikan beserta bahan pelengkapnya.(irisan kol,tomat, daun bawang,kentang goreng,tauge)taburi bawang goreng. Dan jangan lupa sambal dan jeruk nipisnya ya…
- Selamat mencoba🙏👌.
Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id
